痛风可以吃海鲜吗 根据海鲜中的嘌呤含量来决定

时间: 2017-02-28 来源: 妮兔时尚网 作者: Anne
  • 手机浏览
    扫一扫 手机浏览
    推荐在WIFI环境下使用
  • 痛风曾被人们称为“富贵病”,但是随着人民生活水平的提高,痛风越来越普遍,对痛风患者饮食禁忌的传闻也越来越多,也有传闻说痛风不能吃海鲜,这样的说法是否是正确的呢?

    痛风可以吃海鲜吗

    海鲜对于人的营养和健康优于其他肉类。尤其值得一提的是,海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸,是人体不饱和脂肪酸的主要来源,后者可能对心血管系统具有保护作用,而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。因此,痛风患者不应一概而论地忌食海鲜,而应根据不同海鲜嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鲜,而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

    海鲜中的嘌呤含量

    1.嘌呤含量较高的海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。2.嘌呤含量中等的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。3.嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

    痛风急性发作时绝对不能吃海鲜

    临床上因吃海鲜导致痛风发作的病例并不少见,很多时候,海鲜会成为压死骆驼的最后一根稻草。另外,对痛风患者而言,除了要注意控制高嘌呤饮食,还应控制每日热量的摄入。高嘌呤饮食的确是诱发痛风的常见因素,但对于痛风的发生,内源性代谢紊乱才是主要原因,外源性高嘌呤食物只是次要原因。即,痛风患者不仅要避免超高嘌呤食物,如,动物内脏、浓肉汤;还要避免会引起内源性尿酸产生、增加的食物,如,高果糖和高热卡饮料,它们会导致体内ATP加速分解,使尿酸水平迅速增加。

    标签: 海鲜 痛风

    相关阅读

    猜你喜欢

    prev next
    Copyright © 2006-2020 妮兔时尚网版权所有 All rights reserved. 浙ICP备14043968号