禽流感不能吃什么 禽流感期间饮食需警惕

时间: 2017-02-28 来源: 妮兔时尚网 作者: Anne
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  • 禽流感很多人都不陌生,它主要是通过一些家禽传播。如果得了禽流感,那么有些食物是不能吃的。那么,禽流感不能吃什么呢?

    禽流感不能吃什么

    1、不要吃鸡鸭等禽类

    虽然禽流感病毒在100度的开水中煮2分钟以上能够被杀死,但为了安全起见,建议在禽流感流行期间还是不要吃鸡鸭等禽类了,更加不要食用病禽和死禽,一旦食用即使不染上禽流感,也可染上副伤寒、鸡白痢、鸭伤寒等疾病,同时还会引起食物中毒。因此,人们在购买鸡、鸭等禽类食物时,对于那些变色、有臭味、肉质松软的禽类,千万不要买回家食用。

    2、不要吃禽类蛋

    虽然禽类蛋不是传播禽流感的主要载体,但蛋面上的粪便也是传播禽流感的因素之一,所以为了尽量避免禽流感的传播来源,建议在禽流感期间不要食用禽类蛋。

    3、不吃感染禽流感病毒的食物

    禽流感病毒可以通过禽类的粪便、分泌物接触传播,所以禽流感患者更加不能吃接触过禽类粪便,分泌物的食物。

    4、不要吃白切鸡

    白切鸡的加工方法并不是完全熟透的,如果使用的材料有感染过禽流感,那么在烹饪过程中禽流感病毒没有被杀死,这样就有可能感染禽流感病毒,所以尽量不要吃白切鸡。

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