香菜不能和什么食物一起吃 香菜搭配也有禁忌

时间: 2017-02-28 来源: 妮兔时尚网 作者: Anne
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  • 香菜是人们最熟悉不过的香料类蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。可是,在搭配的时候,你知道香菜不能和什么食物一起吃吗?哪些食物会与香菜相克呢?

    香菜不能和猪肉一起吃

    香菜辛温、耗气,而猪肉也会助热生痰,两种食物一起吃可能引起身体湿热加重,或生痰的情况。

    香菜不能和动物肝脏一起吃

    香菜中含有丰富的维生素C,香菜与动物肝脏一起吃,动物肝脏中富含铜、铁离子会使香菜中维生素C氧化,从而降低食物营养价值。

    香菜不能和黄瓜一起吃

    香菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,从而降低香菜的营养价值,不利于身体健康。

    香菜不能和某些药物一起吃

    当身体不适服用期间最好咨询医生,不要擅自把香菜与某些药物或药材才搭配食用,比如香菜和维生素K不能一起食用,以免影响药效甚至引起身体不适;不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用香菜;服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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