扁豆不能和什么一起吃 需注意三大禁忌食物

时间: 2017-02-28 来源: 妮兔时尚网 作者: Anne
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  • 扁豆是大家都特别熟悉的一种食材,它营养丰富,功效出色,既可以为人类身体提供多种营养也可以起到预防癌症的作用,很多人在平时都喜欢吃。可是,吃扁豆的时候有些食物是不能和扁豆同食或搭配的哦。那么,扁豆不能和...

    扁豆不能和什么一起吃

    1、含草酸的食物

    扁豆中的钙、铁以及镁等物质会和草酸发生作用,会产生一些草酸钙,这种草酸钙进入人体以后根本不能被人体吸收,会形成结石,影响身体健康,因此扁豆和含富含草酸的食物不能同食。

    富含草酸的食物如:空心菜、卷心菜、菠菜、甜菜、油菜、芦笋等。

    2、蘑菇

    扁豆里含蛋白质、脂肪等营养物质,而蘑菇里有胡萝卜素、维生素D等,这两者结合会造成人体意外中毒。

    3、蛤蜊

    扁豆不能和蛤蜊一起吃,蛤蜊性寒,而扁豆性温,两者搭配容易导致腹泻。

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