减肥吃什么主食最好 减肥吃对主食很关键

时间: 2016-12-24 来源: 妮兔时尚网 作者: Anne
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  • 减肥人士在饮食方面需要特别控制,同时也应注意食物的合理搭配,宜营养丰富、全面且低热量。在减肥的过程中,除了需要有选择的吃零食还有副食之外。主食的选择也非常的重要。要想轻松减肥,必须正确的选择主食。那么...

    减肥的主食之豆类

    减肥吃豆类,如红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆等富含淀粉的主食最好,因为它们的饱腹感特别强,消化速度特别慢,血糖升高平缓。而且,豆子一般用来煮粥熬汤,不容易吃过量。由于它们的蛋白质含量高,减肥期间替代部分主食很理想。

    减肥的主食之粗粮

    减肥吃粗粮,如燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米、玉米等主食瘦得快。其中燕麦和莜麦是最佳选择,它们的饱腹感大大超过精白米面,维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。

    减肥的主食之含淀粉的薯类和蔬菜

    减肥吃土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种富含淀粉的薯类或蔬菜最好,它们饱腹感强,在同样淀粉量的情况下,比精白米面含有更多的维生素和更高含量的钾。

    需要注意的是,以上主食烹调时不能加油加盐,必须是蒸煮方法,替代粮食来吃,才能起到减肥效果。

    减肥不是不吃主食(淀粉)

    如果完全不吃淀粉,大脑就会在缺乏葡萄糖的情况下,启动压力荷尔蒙“可体松”,让你拚命想要去找醣分摄取,这也是为什么捱饿过度反而会造成暴饮暴食的悲剧。甚至,长期不摄取淀粉会导致荷尔蒙失调,形成有名的熘熘球效应─越减越肥。因此,比起将淀粉完全拒于千里之外,懂得食用“优良淀粉”,反而让我们的健康与减肥之路能够走得更长久。

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