你好,欢迎来到妮兔时尚网 时尚专题 热门标签

健康

流行 | 旅行 | 居家 | 艺术 | 健康 | 亲子 | 情感 |

豆腐怎么烧好吃 超下饭的豆腐做法

时间: 2017-10-28 来源: 妮兔时尚网 2248

豆腐怎么烧好吃?今天为大家带来一个超下凡的豆腐烧法,一起来看看吧!

豆腐怎么烧好吃

豆腐对于大家来说都不陌生,它是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆腐类都有一席之地。豆腐为补益清热养生食品,常食之可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,是老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。

今天的“肉末烧豆腐”,就是一道很家常的美味豆腐佳肴。肉末帮助我们增加豆腐的香味,也使得营养更加全面。再加入少量的辣椒面来制作,成品颜色金红亮丽,但又不似川菜那样麻辣,小朋友吃也没问题。

嫩豆腐2块、猪肉末2两、豆瓣酱1勺、盐1小勺、生抽少量、姜少量、蒜1个、花椒适量、葱适量、辣椒面适量、生粉适量。 我们先将豆腐切小块,用水浸泡1小时。

捞出放入重新加了水的小锅中,放1勺盐,将水烧开即可关火,沥干水份备用。

锅中烧油至5成热。

下花椒、蒜末、姜末爆香。

紧接着倒入肉末。

将肉末炒散。

加入豆瓣酱,将香味炒出来。

倒入豆腐,加开水盖过三分之二的豆腐,加入少量的生抽,轻轻用锅铲翻匀。

待汤汁慢慢收干,豆腐吸收了肉的香味,倒入生粉水勾芡。

撒上适量的辣椒面,轻轻拌匀后出锅,好香。看上去好辣,其实这仅仅是微辣,小朋友吃也没问题。

最后撒上适量的葱花,营养又下饭,要试一试?

图说天下

大家都在看

为你推荐

相关内容

看过本文的人还看过

猜你喜欢

prev next

推荐阅读

冬季饮食 豆腐 鸡蛋羹 鸡蛋 鼻炎 过敏性鼻炎 营养食谱 养生之道 味精 鼻塞 鼻子不通气 冬枣 饮食小常识 饮食禁忌 免疫力

Copyright © 2006-2017 妮兔时尚网 All rights reserved. 浙ICP备14043968号-1