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杏仁可以和黄豆一起打豆浆吗 杏仁豆浆的做法

时间: 2017-10-03 来源: 妮兔时尚网 2851

杏仁可以和黄豆一起打豆浆吗?自然是可以的。杏仁豆浆就是以黄豆和杏仁为材料制作的营养品,很好喝的。

杏仁可以和黄豆一起打豆浆吗

可以的。杏仁性温,黄豆中性,一起放可以,没有啥相克现象。喜欢喝豆浆的,可以变换着用不同的材料和黄豆一起打豆浆喝,杏仁和黄豆打出来的豆浆也非常好喝的。杏仁豆浆以黄豆和杏仁为材料制作的营养品。黄豆的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。

杏仁豆浆的做法

材料:黄豆90克,杏仁10克,白糖适量

做法:

1、先让杏仁和黄豆提早泡发6小时左右。

2、把杏仁和黄豆倒进去,加水到1300ml(加水到刻度线)

3、按豆浆机的“五谷豆浆”键。

4、等豆浆机鸣叫,豆浆打好的时候倒出来隔渣。

5、最后根据个人口味,加进适量糖调味就可以了。

杏仁豆浆的制作小贴士

1、杏仁和黄豆比例可根据自己口味可调整,喜欢杏仁味浓的所以可调整为2:8,3:7或4:6等。不过,杏仁可能会有点苦味,建议少放点。

2、杏仁和黄豆需提早泡发。豆类一定要提前浸泡。

3、一定要捡出坏豆,坏豆影响口味和健康。

4、调味时忌冲红糖。豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

5、将渣保留着,可做葱油饼的油酥馅。

6、杏仁含有毒物质氢氰酸,不可以大量食用。所以,喝杏仁豆浆需适量。

标签: 豆浆 黄豆 杏仁

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